Красивый и оригинальный пасхальный десерт: шоколадные гнезда

Красивый и оригинальный пасхальный десерт: шоколадные гнезда, который делается за 20 минут. К тому же такой десерт не навредит фигуре. Вам понадобиться всего три ингредиента.

Пасхальный десерт на скорую руку: шоколадные гнезда

Пасхальный десерт на скорую руку: шоколадные гнезда

Пасхальный десерт на скорую руку: шоколадные гнезда

Гнезда из шоколада и кокосовой стружки

Вам будут нужные следующие продукты:

  • 1,5 стакана кокосовой стружки;
  • ¾ стакана шоколадной крошки;
  • Маленькие конфетки, похожие на яйца.

Коксовую стружку нужно обжарить. Это можно сделать на сковороде. На сухую сковороду высыпать кокосовую стружку и постоянно помешивая, поджарить до золотистого цвета.

Кокосовая стружка

Это же можно проделать в духовке. Разогреть её на 180-200 градусов, стружку высыпать на противень и отправить поджариваться на 5-10 минут. Следите, потому что кокос может в мгновение превратиться из поджаренного — в горелый.

Пока кокосовая стружка остывает. Растопите шоколад на водяной бане. В микроволновке топить шоколад не рекомендуется, так как он может топиться неравномерно и шоколад у края посуды может высохнуть.


Дайте шоколаду немного остыть, а затем добавьте стружку и перемешайте. После этого, на пергаментную бумагу выложите небольшие порции получившейся смеси. Пальцем аккуратно сделайте выемку. В это выемку положите несколько конфет-яичек.

Красивый и оригинальный пасхальный десерт: шоколадные гнезда

Красивый и оригинальный пасхальный десерт: шоколадные гнезда


После этого оставьте на час, чтобы шоколад застыл. Данный десерт можно хранить в закрытом контейнере 4-5 дней. В холодильнике срок хранения можно увеличить, но тогда перед подачей оставьте «гнезда» на 30-50 минут «согреться» при комнатной температуре.

Красивый и оригинальный пасхальный десерт: шоколадные гнезда

Красивый и оригинальный пасхальный десерт: шоколадные гнезда

Пасхальные шоколадные гнезда

Пасхальные шоколадные гнезда фото
Інгредієнти
  • 1 упаковка кукурузные хлопья
  • 2 плитки шоколад со вкусом кофе
  • для украшения разноцветное драже
  • 3 ст.л. вода

Для приготовления таких шоколадных гнездышек нам потребуется обычный шоколад. Мы взяли шоколад со вкусом кофе, он не очень сладкий. Десерт получился не приторным, в самый раз.

Растапливаем шоколад на водяной бане, на медленном огне, не перегревая, чтобы шоколад не свернулся. Постоянно помешиваем.
Пасхальные шоколадные гнезда фото

Консистенцию растопленного шоколада можно регулировать. Я добавила три столовых ложки воды, чтобы шоколадная масса стала чуть более жидкой.

Пасхальные шоколадные гнезда фото

Снимаем шоколад с огня. Даем остыть в течение 1-1,5 минут. В эту же емкость добавляем кукурузные хлопья.
Пасхальные шоколадные гнезда фото

Аккуратно перемешиваем так, чтобы все хлопья равномерно покрылись растопленным шоколадом.
Пасхальные шоколадные гнезда фото

Получившуюся смесь раскладываем по силиконовым формочкам.
Пасхальные шоколадные гнезда фото Красивый и оригинальный пасхальный десерт: шоколадные гнезда

Убираем в морозильную камеру на 7-10 минут, чтобы шоколад застыл.
Затем извлекаем шоколадные гнезда из формочек.

Пасхальные шоколадные гнезда фото Красивый и оригинальный пасхальный десерт: шоколадные гнезда

Интересно, что шоколад не замерзает до твердого состояния. Он становится слегка тянучим, похожим на шоколадную пасту «Нутелла», но при этом отлично держит форму и склеивает все хлопья между собой.
Пасхальные шоколадные гнезда фото Красивый и оригинальный пасхальный десерт: шоколадные гнезда

Теперь мы можем украсить наши гнезда, положить в них «пасхальные яйца». В качестве последних подойдут всем известные разноцветные конфеты-драже.

Укладываем их буквами вниз (или можно купить «морские камушки» — на них вообще нет букв:-))
Пасхальные шоколадные гнезда фото

Можно «расписать» эти «пасхальные яйца» при помощи зубочистки и шоколада.

Пасхальные шоколадные гнезда фото

Вот такие у нас получились пасхальные шоколадные гнездышки. Вкусный десерт без выпечки. Готовится он за 10 минут, если не считать время на заморозку десерта.

Пасхальные шоколадные гнезда фото

также интересно: Салат «Пасхальное яйцо»

блюда на пасху, Пасха пасхальные, блюда ,пасхальный десерт

Читайте также:

Добавить комментарий