Бризоль с фаршем и ароматным соусом из сметаны
Бризоль с фаршем и ароматным соусом из сметаны Такая вкусность украсит любой праздничный стол.
Бризоль с фаршем и ароматным соусом из сметаны
Бризоль можно готовить абсолютно с любой начинкой. В нашем рецепте мы будем готовить блюдо с фаршем. Такая вкуснятина из яиц с мясом под оригинальным соусом и сырной корочкой никого не сможет оставить равнодушным. Блюдо получается вкусной, питательной и очень аппетитной.
ингредиенты
450 г смешанного фарша (говядина и свинина)
4 яйца,
60 мл молока
50 г твердого сыра;
3 соленых огурца;
0,1 кг сметаны
2 зубчика чеснока;
растительное масло;
соль, перец;
зелень.
приготовление
Зелень промываем и измельчаем. Очищаем чеснок.
В миску выкладываем сметану, добавляем зелень и пропущенный через пресс чеснок. Солим и перчим по вкусу, а затем перемешиваем до однородной массы. Соус готов.
Соленый огурец нарезаем тоненькой соломкой. На терке натираем сыр.
В глубокую миску вбиваем яйца и вливаем молоко. Добавляем соль, перец и перемешиваем все до однородной массы. После этого разогреваем сковороду и жарим на ней 4 яичных блинов.
Фарш кладем в миску, солим и перчим по вкусу. Все хорошо перемешиваем и немного отбиваем его.
На доску выкладываем один блин и выкладываем на него фарш. Равномерно распределяем его по всему блину. Сверху промазываем подготовленным соусом и кладем немного соленых огурцов. Заворачиваем блин в рулетик. Таким образом заворачиваем все блины.
Бризоль с фаршем и ароматным соусом из сметаны
Форму для запекания промазываем растительным маслом и выкладываем на нее рулетики. Подготовленные рулетики промазываем сверху сметанным соусом. И присыпаем тертым сыром.
Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем бризоли 25 минут. Готовое блюдо перекладываем на тарелку и подаем к столу.
мясо
Приготовление еды 5 легких закусок для фуршета на День рождения! Часть 2. Вкусно, Просто и Легко!
вкусные рецепты Сейчас читают: 2 пицци для худеющих без муки.+ВИДЕО
фарш
