2 пицци для худеющих без муки.+ВИДЕО

 

Для этого рецепта надо взять:

 

— Цветную капусту: 700 гр

— 2 помидора —

Куриную грудку: 500 гр  2 яйца —

Чеснок: 3 зубчика —

Соль, перец —

Орегано

— Сыр: 50/200 гр

Начнем приготовление с основы для пиццы.

Натираем цветную капусту, туда добавляем 2 яйца, 50 грамм сыра, соль, перец и орегано. Хорошенько перемешиваем и выкладываем ровным слоем на противень. Запекаем основу 30 минут при температуре 180 градусов. Нарезаем курицу с помидорами и выкладываем их поверх готовой основы. Посыпаем сверху сыром (если остался) и отправляем в духовку еще на 25 минут. Всего здесь мы получим 155 гр белка и 75 гр жиров (если сыра взяли 200 гр) или 125 гр белка и 45 гр жиров (если сыра взяли 50 гр).

 

Диетическая пицца

Ингредиенты:

сладкий болгарский перец – 2 шт.

лук репчатый – 2 шт.

яйцо – 5 шт.

помидор – 2 шт.

сыр твердый – 50 г.

капля жира или масла соль, перец по вкусу

Приготовление:

Чистим и режем лук, жарим его до полуготовности на смазанной небольшим количеством масла или жира сковороде. Чистим и режем болгарский перец, добавляем к почти готовому луку. Обжариваем овощи, пока перец не станет мягким. Взбиваем яйца, добавив соль. Берем форму для запекания диаметром не меньше 23 см, чтобы слой овощей не был толстым, иначе вместо пиццы получится овощная запеканка. Кладем обжаренные лук и перец в форму, распределяя их равномерным слоем, выливаем на них взбитые яйца. Режем помидоры тонкими кружочками, трем сыр на терке. Выкладываем в форму помидоры по всей поверхности пиццы – их можно посыпать перцем, если есть желание. Сверху посыпаем помидоры тертым сыром. Ставим пиццу в духовку примерно на 20 минут. Чтобы пицца быстро «схватилась» ее лучше поставить на высокую решетку для гриля: яйца в таком режиме намного быстрее станут плотными, а сыр расплавится и не подгорит в ожидании, когда будут готовы яйца. Как только пицца станет плотной, вынимаем ее из духовки. Перекладываем ее на блюдо – она отлично переворачивается, и подаем к столу. Получается вкусная, а, главное, диетическая пицца без муки из полезных овощей и яиц. По сути это овощное блюдо из яиц – отличная альтернатива яичнице или омлету, особенно в сезон овощей

 

Читайте также: Что съесть на праздники, чтобы не поправиться

 

 

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *